I Simpósio Brasileiro de Cacau e Chocolate
11 de Julho de 2022
Auditório da Faculdade de Ilhéus
Um dia de debates e troca de ideias sobre Cacau, Chocolate e Cabruca
Dia 11 de julho acontecerá no auditório da Faculdade de ilhéus o I SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CACAU E CHOCOLATE, uma ação idealizada pela TVCACAU/REDE CACAU DE COMUNICAÇÃO e o site CACAU&CHOCOLATE, com o propósito de ampliar as bases de discursão e informação no entorno da cultura cacaueira do Brasil.
O simpósio será regido em torno de quatro temáticas centrais: cabruca, cacau, chocolate e turismo regional, e contará com palestras exclusivas de personagens que construíram e constroem para identidade da cacauicultura. Dan Erico Lobão- Conservação Produtiva; Henrique Almeida - Chocolates de Origem, Orlantildes Pereira - Soluções para cacauicultura, Jeandro Ribeiro, Ivan Costa - Alta Produtividade; Silvano Pinheiro - Armazéns Gerais; Cristiano Santana - Identificação Geográfica; Herman - INEMA, são alguns dos palestrantes que já confirmaram presença no evento.
Inscrições pelo site RACES.COM.BR/SBCC - SBCC - Simpósio Brasileiro de Cacau e Chocolate
Cacau
Chocolate
Cabruca
O objetivo deste evento é reunir personagens de destaque da cacauicultura regional para uma abordagem clara de temas relevantes da Cabruca e do Cacau ao Chocolate .
PROPOSIÇÕES
Debates de ações que promovam mudanças positivas para os produtores de cacau e chocolate
Entender como as instituições e organizações vinculadas à cacauicultura podem contribuir com o produtor de cacau e chocolate
Definir uma Pauta Ativa dos problemas com proposições de soluções reais para o mercado de cacau
Debates sobre mecanismos para que o Cacau Cabruca se torne produtivo e valorizado
Discutir as possibilidade dos programas de Sustentabilidade darem resultados econômicos ao produtor de cacau
Posições sobre manter as áreas de Cabruca como diferencial de mercado e patrimônio ambiental
Análise da produção de chocolates Tree e Bean to Bar e sua lucratividade
Crescimento do mercado dos Chocolates de Origem e os desafios da produção
Reconhecimento da região sul da Bahia como centro produtor de cacau de qualidade e chocolate de origem
O turismo ecológico, cultural e de negócios como propulsor da economia do sul da Bahia
Aplicação do Marketing Territorial propocionando o crescimento econômico regional
Estimular a união dos envolvidos para promover a organização de ações estratégicas que promovam a região do sul da Bahia
Mediadores e Palestrantes
Caliana Mesquita
Jornalista e Mediadora
Daniel Thame
Jornalista e Mediador
Henrique Almeida
Chocolate Maker
Leylane Benevides
Chocolate Maker
Orlantildes Pereira
Presidente da Coopercabruca
Diretor Leilão Cacau
Cristiano Santana
IG - Ass Sul da Bahia
Gérson Marques
Produtor de Cacau e Chocolate
Fazenda Yrerê
Dan Lobão
Pesquisador CEPLAC
Silvano Pinheiro
Empresário
Armazens Gerais
.
.
.
.
.
.
Local
FACULDADE DE ILHÉUS
http://www.faculdadedeilheus.com.br/
Rod. Ilhéus | Olivença - São Francisco, Ilhéus - BA, 45659-226. 073 - 21011700
Esperamos contar com sua presença!